写给在意大利美发店、理发店工作的你:按店里一天的流程排好,从迎客预约、洗剪染烫、吹造型、男士理发修胡,到结账和出状况。店员的话都用尊称 Lei,照着说就行,也可以直接把屏幕给客人看;每句都能点着听。
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客人进门先问候、问有没有预约,再请坐、倒杯水,这几句一天要说很多遍。电话和 WhatsApp 预约时,日期、时间、项目和名字都要确认清楚;迟到、取消的规矩也要客气地说明白。
口语报时多用十二小时制:下午三点就说 alle tre。怕搞混就补一句 di mattina(上午)或 del pomeriggio(下午);发确认消息时写成二十四小时制最稳。
动剪刀之前先问清楚:剪掉多少、想要什么效果、平时怎么打理。客人拿照片来时别只点头,要把长度和层次再确认一遍;说「老样子」的熟客,翻一下记录卡最保险。
客人拿照片来,先问清照片里是自然状态,还是吹过、卷过的造型;再比一比发量和发质,说清能做到几分像,免得期望落空。
洗头是客人最放松的时候,也最容易出小状况:水温、力度、躺得舒不舒服,都要主动问。头皮敏感或有头皮屑的客人,正好顺势推荐合适的护理。
问水温就说 L'acqua va bene? 客人说 scotta 是「烫」,马上调凉;说 è fredda 就调热一点;想要温水,客人会说 tiepida。

剪发最怕剪多了:长度用手指比、用厘米说,下剪之前再确认一次。层次、刘海、打薄、修发尾这几个词客人天天说,一定要分清。
剪之前用手比长度最稳:un dito 大约一指宽,复数是 le dita。湿发吹干后会回缩,卷发缩得更多,宁可先少剪,再慢慢补。
染发前先问清以前染过什么、有没有过敏史,并按染膏说明书做皮肤过敏测试。补根、挑染、漂色这些说法要分得清;上色停留期间,也要随时问客人有没有刺痛。
多数染发剂说明书要求:每次染发前 48 小时做皮肤过敏测试(test allergico),把少量染膏涂在耳后或肘弯,到时间没有红、肿、痒再染;有反应就不要染。
客人说 fare la ricrescita、fare le radici 或 il ritocco,意思都一样:只染新长出来的发根,不是全头染。
烫和拉直都要用药水,做之前一定问最近有没有染过、漂过;发质受损的,先把风险说清楚。做完以后头几天怎么洗、怎么打理,也要交代给客人。
客人说 fare la cheratina,可能是角蛋白拉直,也可能只是角蛋白护理,价钱和时间差很多,开单前问一句 Stiratura o trattamento?
吹造型意大利语叫 piega,是店里最常做的项目之一。吹之前问清要直、要卷还是要蓬,分缝在哪边;喷不喷发胶也先问一句,有的客人不喜欢头发发硬。
piega 在店里指吹出来的造型,不是「折痕」;价目表上的 shampoo e piega 就是洗吹。卷发客人用 diffusore 低风慢慢吹,别拿梳子硬拉。
男客最常说的是渐变高低和推子几号,两侧、后面、头顶要分开问。修胡子先问留多长、轮廓修到哪儿;动剃刀之前,提醒客人别动。
推子号数越大,留得越长;lo zero 多指不装卡尺直接推,但各店叫法不一,先问清客人要多短。同一个号在不同品牌长度不一样,先把卡尺拿给客人看再动手。用剃刀前说一句 Stia fermo, per favore.
结账时报价要清楚,刷卡、找零、开小票一步都不能少。顺手帮客人约好下次,再按今天做的项目推荐合适的洗护产品,点到为止,别硬推。
商家有义务接受刷卡付款(POS):不论金额大小,客人要刷卡都不能拒绝,也不能要求客人改付现金。
每笔消费都必须开小票,正式名称是 documento commerciale(俗称 scontrino);客人说不需要,也得照开。
出了状况,先道歉、先处理,再解释。染发中客人说痒、刺痛或发红,马上停下用清水冲洗;客人不满意,先问清哪里不满意,能修就当场修。
染发中客人说痒、刺痛或发红:马上停下,用大量清水冲干净,当天别再上药水;症状不退,或者药水进了眼睛,建议客人尽快去看医生。
意大利语基础很弱,也能用吗?
能。每句都配了简洁的中文,店员的话照着说就行;一时说不出口,把手机屏幕转给客人看也可以。客人常说的话单独标了出来,方便你对上意思。
为什么店员的话都用 Lei?
在意大利,店员对客人用尊称 Lei 是基本礼貌,对熟客用也不会出错;对不熟的客人用 tu 会显得随便。客人对你用 tu 很正常,你照样用 Lei 就好。
男士理发、修胡子的说法也有吗?
有。男士与胡须部分专讲渐变高低、推子号数、鬓角、修胡轮廓和剃刀修边,在理发店(barbiere)也能直接用。
结账、刷卡、开小票怎么说?
结账部分有报价、刷卡还是付现金、找零、开小票和约下次的说法,还附上相关规矩:商家必须接受刷卡付款,每笔消费都要开 documento commerciale(小票)。
这里的合规提示能当法律依据吗?
不能。提示只写了几条通用规定(比如必须接受刷卡、每一笔都得开小票),作一般说明;具体情况以现行规定为准,拿不准就问会计师。
本页共 336 条(词 100 个 · 句子 137 句 · 对话 76 行 · 句型 11 个 · 提示 12 条),分 10 章,最后核对:2026-09-23。合规提示只作一般说明,不构成法律意见,以现行规定为准。
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