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Cessione Attività · 盘店 / 转店

意大利商铺买卖
华人盘店实用指南

意大利本地平台每天都有新挂出的店铺在他们的平台上——酒吧、餐馆、超市、理发店、烟草店。本页帮你找对入口、看懂流程、避开坑:从商誉费怎么估,到公证、债务、员工、居留、执照,一次讲清。

Bar · Alimentari VENDESI

意大利本地平台,店都挂在这些地方

意大利没有「58同城」,商铺信息散在分类广告站、房产门户和转让专业站三类平台上。全部免费浏览,点卡片直达对应频道。


4ye.it 意大利华人商业服务
选址第一步 · 先看城市人口

这个城市值得开店吗?

盘店前先看清目标城市的常住人口、行政区划、邮编覆盖——数据来自意大利统计局(ISTAT)最新口径。我们的姐妹站 ViviItalia · 意大利城市通 现已覆盖全部意大利市镇 comuni,中意双语。

热门直达 · 21 城

页顶搜索框输入任意意大利城市名,「Subito 商铺」和「城市人口查询」两个按钮会同时启用 —— 上方 21 个是热门直达,其它城市在搜索框里输就行。

盘店流程六件事,一件都别省

意大利盘店有自己的一套法律动作,和国内完全不同。下面六件事按顺序过一遍,每一件都有真金白银的坑。


Fondo di commercio(商誉费)—— 盘店的最大一笔

Fondo di commercio 是这门生意本身的价值——老板花多年建立的位置、客源、装修、许可证、员工班底打包转让给你的对价。行价没有硬标准,谈判空间大。

  • 常见按月毛利润的 12–36 倍估算;商圈越好、客源越稳,倍数越高。
  • 付这笔钱,你买到的是「这个位置能做生意的资格」——不是买墙,不是买房,房子通常还是租的。

转让必须公证(rogito notarile)

商业活动转让在意大利属于必须公证的行为 Art. 2556 c.c.,不公证在法律上无效。

  • 公证费按转让金额和当地公证行会费率算,常见 1500–4500€ + IVA。
  • 惯例是买方付,合同里可以另议。
  • 签约当天双方到公证处,现场付款、交钥匙

老板欠的债 —— 部分要背,签约前必查

公司名下的税务债务(IVA、INPS 未缴),按 D.Lgs. 472/1997 Art. 14,买方在转让登记后 2 年内承担有限责任——以商誉费金额为上限,前提是税务局出具「carichi pendenti」证明。

签约前必须要求老板去 Agenzia delle Entrate 拉一份 certificato dei carichi pendenti 附在合同里,不然后果自负。

供应商合同债务原则上不自动过户,但要看具体合同条款。

员工必须一起接手,工龄工资全继承

根据 Art. 2112 c.c.(subentro dipendenti),商业活动转让时员工合同自动转移给新老板——工龄、工资、级别、TFR(离职金)全部继承。

  • 想减员必须走正常解雇程序、付齐所有法定补偿,这条无法规避
  • 签约前必须核对:员工名单、工资明细、有没有病假 / 工伤在挂。

你的居留能不能开店

  • ✓ 可以:自雇居留(lavoro autonomo)、长居(CE lungo periodo)、家庭团聚、混合婚姻。
  • ✗ 不行:学生居留不能全职经营。
  • 需转换:目前居留不含商业经营权 → 向 Questura 申请 conversione,走 nulla osta,约 3–6 个月

营业执照(SCIA / licenza)怎么过户

  • 餐饮 / 酒吧(pubblici esercizi):重新向市政府提交 SCIA + 申请转让 licenza;受让人必须持有 SAB 证书(前 REC),或雇一名有证的负责人。
  • 零售(vicinato):相对简单,SCIA 转让即可。
  • 药店 / 烟草店 / 加油站:极严,涉及执照配额,大部分要重新参加公开选拔。
提示:签约前先去目标店铺所在市政府的 SUAP 窗口确认——不同 comune 的规矩不完全一样。

大家最常问的六个问题


在意大利,盘一家小酒吧一般多少钱?
要算四笔钱:① 每月租金,通常 800–3000€/月,大城市中心更贵;② 商誉费 fondo di commercio,20 000–200 000€,看客流和位置;③ cauzione 押金,通常 3 个月租金;④ 公证费 + 中介费。装修好、位置好的酒吧,总盘店成本很容易 10 万欧起
网上看到的价格是最终价吗?
不是。意大利商铺挂网价大多留了 10–25% 的谈判空间,尤其是挂了半年以上没卖出去的。中介带你看店的第一句常常就是「Il prezzo è trattabile」(价格可谈)。
我不会意大利语,能自己看这些平台吗?
平台页面用 Chrome 内置翻译能看懂大意。但合同、公证书、税务证明必须找懂意大利语的会计师(commercialista)审——这钱省不得,一次错可能损失几万欧。
中介费怎么收?
商用中介(agenzia immobiliare 的商业部)通常按转让总价的 3–5% + IVA 收,买卖双方各付各的。绕开中介私下直谈可以省这笔,但要自己请律师 / 会计师审合同。
可以先签「意向书」再决定吗?
可以,业内叫 proposta d'acquisto:你付一笔小定金(2 000–10 000€),锁定 15–30 天做尽调——税务、许可证、员工、房东逐项查。尽调发现问题,可以按合同条款要回定金。这一步不要跳。
万一店盘下来生意做不下去,商誉费能要回来吗?
不能。fondo di commercio 是一次性对价,店关了就归零。所以尽调 + 试营业 + 现场蹲客流是必做功课——多蹲几天,数一数进店的人,比什么中介话术都可靠。